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Sol em Sol – cozinhar com a luz do sol no Parque da Cidade

O Sol em Sol restaurante itinerante e ao ar livre que confeciona as suas refeições usando exclusivamente a energia solar (potenciada por fornos adequados) está no Parque da Cidade (Porto) até 1 de junho.  Um dos motes do projeto é tão singelo quanto:  “sol bem alto, barriga bem cheia” . Este restaurante de gastronomia solar […]