Foi esta a informação mais fidedigna que obtivemos: depois de adiamentos sucessivos a famosa gelataria italo-cascaense vai abrir a sua primeira loja fora do concelho de Cascais, mais concretamente irá abrir na Rua do Carmo em Lisboa.

Tratando-se de uma verdadeira instituição conhecida por muitos, particularmente, na margem norte da Grande Lisboa, estes que serão dos melhores gelados feitos em Portugal apostam agora da diversificação de locais e, provavelmente, também na revenda em superfícies comerciais como supermercados. Tanto quanto sabemos a colaboração com a Logoplaste (especialistas em embalagens) que entrou no capital da sociedade prossegue no sentido de encontrar a melhor tecnologia que garanta a “democratização” destes geledos sem perda da qualidade que os fez famosos.

Até lá e se procura gelados de excelência e vive em Lisboa não se esqueça de alternativas que não deixam créditos por mãos alheias, como a também italiana Gelados Conchanata,também uma empresa familiar a operar desde 1945 e um dos mais bem guardados segredos da capital, ali na Avenida da Igreja…

No centro do Porto e bem junto ao túnel de Ceuta, o qual já deu muito que falar durante a sua construção, está uma geladaria marco da Invicta. A Sincelo, o nome que se poderia confundir com um termo italiano mas é um vocábulo bem luso. Sincelo é o gelo que se forma em telhados ou árvores após o orvalho ou com o tempo frio. Com esse mote a geladaria emprega uma frescura única. O espaço já existe há quase três décadas e tenho o prazer de o conhecer pelo menos há vinte anos. A decoração tem mesmo esse tempo, mas não é por isso que é descuidada. Há um ambiente experiente e acolhedor, dividido em três espaços que dão aconchego a quem lá passa.

Desde a sua inauguração tem primado por gelados caseiros que são confeccionados localmente com muita qualidade. Com sabores variados a escolha é um processo complexo mas podemos sempre recorrer a gelados ou taças já feitos. A simpatia dos funcionários é uma constante e não tardam a dar recomendações para quem se sente perdido perante a variedade da oferta.

Para quem fica no local há um gesto pouco normal mas agradável, um copo de água natural acompanha sempre o gelado, para cortar o frio e não irmos desaconchegados. Além disso se quisermos podemos ainda levar gelado para casa, ao litro, o qual é devidamente embalado para chegar ao destino como o desejado e podermos usufruir dos paladares no aconchego do lar.

Assim, quer seja com o Sol abrasador de Verão, quer com a chuva a bater nos vidros durante o Inverno, ao longo do ano esta geladaria oferece-nos um sabor único e merecedor de uma ou mais visitas.

Morada: Rua de Ceuta 54

Porto

Por: António Lisboa
P.S.: Não tendo obtido autorização para recolher imagens no interior, não deixamos de recomendar a visita a um sítio vizinho que teve melhor sorte (ver aqui).